2012. február 19., vasárnap

Diós puszerli

5 tojás, 25 dkg porcukor, 1 citrom reszelt héja, 30 dkg liszt, 9 dkg darált dió.

A tojások sárgáját a cukorral és citrom reszelt héjával habosra kavarjuk. A végén összevegyítjük a liszttel és a tojások felvert habjával, beletesszük a diót és kikent tepsibe, kiskanállal halmokat rakunk belőle és nem túl forró sütőben megsütjük.

(Marosvásárhely, 1950-es évek)

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése