2012. február 22., szerda

Linzer tészta

Hozzávalók:
25 dkg főtt burgonya,
25 dkg liszt,
10 dkg cukor,
5 dkg őrölt dió,
1 tojás sárgája,
5 dkg zsír vagy olaj,
pici só,
késhegynyi szódabikarbóna,
1 kávéskanál fahéj,
kevés szegfűszeg, citromhéj.
Mindezt gyorsan összegyúrjuk, tetszés szerint kiformáljuk.

(Marosvásárhely, 1928)

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése