Szőlős tészta

25 dkg margarint habosra kavarunk

20 dkg porcukorral, rendre hozzáadunk

2 egész tojást és

20 dkg lisztet,

egy citrom levét és

1 vanília port,

1 késhegynyi sót.

Hosszú kikent tepsibe tesszük és a tetejét telerakjuk szőlőszemekkel (szilvával vagy bármilyen gyümölccsel), 5 percig erős lángon sütjük azután lassú tűznél szárítjuk.

(Marosvásárhely, 1970-es évek)

Tojáslikőr

5 tojássárgát

30 dkg cukorral jó habosra kavarni,

vaníliás cukorral ízesíteni

1/2 liter tejjel felengedni,

1/4 liter szeszt hozzáadni

(ugyanígy készül a kakaó likőr is, csak vanília helyett kakaót tenni).

(Marosvásárhely, 1950-es évek)